Coxão Duro
Referência: 2093
O Coxão Duro da Melhor Carne está localizado na parte traseira do boi, possui fibras mais longas e gordura concentrada na parte externa, exige cozimento lento, ideal para assados de panela, rosbifes, carne recheada ou moído em molhos e refogados.
Embalagem com 750 gramas.